《圣乔治屠龙》，1505年，意大利，鲁本斯，31cm*27cm，木板油画，巴黎罗浮宫博物馆藏

《圣乔治斗恶龙》的题材源于《圣经》，也是欧洲古代壁画常用的题材之一。据基督教史所述，圣乔治原是一殉教者，活动于公元3世纪。自6世纪起，传说他曾因从一条恶龙爪下拯救过一个女郎而被后世颂扬。从8世纪起，他被神化为圣者，还成了英格兰的保护神。在《圣乔治斗恶龙》中，鲁本斯用一个威武的骑兵充当圣乔治，战士正在马上左护右挡地刺杀恶龙，笔法具有速写性质，发挥了画家善于以热烈的色调、狂放的笔触描绘动乱中的人物形象的特点，使这场战斗充满激情。尤其是圣乔治的那匹马，画得极有精神。这是鲁本斯早年试图以巴洛克手法显示其个人风格的一个极好例证。

《圣乔治与龙》是一个传说的故事，其原作时间及作者因年代久远已不可考，故直接看到有关圣乔治的相关资料。圣乔治被视为是英国的守护者，每年的4月23日是为圣乔治日，英格兰的守护圣徒会举行一些传统风俗庆祝活动，英国国旗的由来也与圣乔治有关。传说圣乔治是出生于公元前的一名骑士，曾杀死一头恶龙，当恶龙被杀死之后，其血流到地面上正好形成了一个十字形。再到十二世纪十字军东征时，由英格兰国王理查德王领军，在亚康大获全胜，而圣乔治当年打败恶龙的地方就在这附近，英国人便认为是圣乔治在保佑他们胜利，圣乔治被视为守护圣人，1277 年英国人设计了一面白底红十字的“圣乔治旗”为英格兰国旗，后来多次的演变下英国国旗有了不同的样貌，但象征圣乔治圣人的白底红十字仍一直存在。