红烧肉是热菜菜谱之一。它以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉来做。红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主,肥瘦相间,香甜松软,入口即化。它在我国各地流传甚广,是一道著名的大众菜肴。下面我们就一起来画碗红烧肉吧。
有的人喜欢吃瘦肉,因为瘦肉有嚼劲;有的人喜欢吃肥肉,因为肥肉香;有的人觉得瘦肉偏硬,难以嚼烂;有的人觉得肥肉腻,难以下咽;可惟独红烧肉这道菜,肉是五花三层,经过制作之后,美味不可用言语来形容,肥而不腻,堪称中华美食中的一道口若悬河之荤。
做红烧肉的真谛就是著名美食家苏东坡先生说的:少着水,慢着火,火候足时它自美!做得好的红烧肉,每一块都包裹着浓郁的酱汁,肉皮和肥肉部分是绝对的主角,一定要软软的、烂烂的、滑滑的,放到嘴里只轻轻一抿就能化开。
绘画步骤:
Step——1,绘制线稿。线稿比较简单,基本没什么难度的哦。
Step——2,用辉柏嘉470在肉上画出一些葱花。
Step——3,用肉色430给肉块上底色,再用橙色414叠加一层,然后用红褐色492加深暗部,再用红色421把暗部叠加一层,用黑色继续叠加,用高光笔在肉块上点出高光,一块肉就画好了。
Step——4,其他几块肉都是同样的步骤,肉色-橙色-红褐色-红色-黑色-高光。
Step——5,最后用浅灰色495和深灰色496画出碗的阴影,就完成了。
一碗红烧肉这就画好了,红烧肉色泽红亮诱人,肥而不腻,瘦肉筋道,入口酥软即化,十分美味,想来一口,解解馋吗?想学习更多绘画教程的朋友,就快来我们绘画吧学画画网,和绘画吧一起来