林良作花鸟画取材十分广泛。他最擅于画禽鸟，从江湖山野的苍鹰、小雀、鱼鸟、芦雁，到宫廷后苑的仙鹤、孔雀、凤凰等等，都一一入画。他对禽鸟作了细致入微的观察，将禽鸟的飞鸣食宿之态，跳攀争斗之势表现得十分准确、生动、传神。林良画的花木同样是生气勃勃：汀芦、灌木、翠枝、枯藤等植物呈现出含苞养秀、荣枯凋落等各种生态，充满野趣和生机。

林良在花鸟画领域中，最具创造性的是他对水墨写意技法的运用。他把南宋马远、夏圭的水墨山水画技法引入花鸟画之中，打破了工笔与写意的界限，大大丰富了花鸟画的表现方法。而林良的写意，又只是在写实之中略为开放，既不背离形似，又不着意于酷似。他以水墨为主作画，黑白变化多端。萧镃于明景泰六年为林良的《九思图》题曰：“……宣庙间，边景昭五色翎毛称独步，近日林良用水墨，落笔往往皆天趣。”《明画录》则称林良“着色花果翎毛极精巧，取水墨为烟波出没，凫雁嚵唼容与之态，颇见清淡。树木遒劲如草书，人莫能及。”